السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
موضوعى النهاردة سهل جدا ولذيذ
واى حد ممكن يعمله حتى الشباب اللى مش بيعرفوا يعملوا حاجة
هو عن سلطة الخيار باللبن الزبادى
المقادير :
_ 4 حبات من الخيار المتوسطة الحجم .
_ 2 / 1 كوب بقدونس مفروم .
_ نعناع ناشف .
_ ملعقة صغيرة ملح .
_ كوب لبن زبادى .
_ فلفل اسود ناعم .
الطريقة :
1 - يقطع الخيار بالطول ، ثم يفرغ ما بداخله من اللب بالمعلقة .
2 - يقطع اللب قطعا صغيرة ، ثم يخلط مع الزبادى ، والبقدونس ، والملح ، و الفلفل الاسود .
3 - يحشى قلب الخيار بالخلطة السابقة ، ويجمل السطح بالنعاع الناشف ، ثم يرص فى طبق التقديم .
وبالهنا والشفا
( منهm )